پودر پنیر چدار
۶۵٫۰۰۰
پودر پنیر چدار رو میتونید به صورت دیپ پنیر برای موارد زیر ازش استفاده کنین :
انواع استیک
چیپس و سیب زمینی
همبرگر و چیز برگر
پاستا و هات داگ
سبزیجات گریل و کبابی
انواع ساندویچ
طرز تهیه دیپ چدار :
شیر: ۱ و ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار
پودر چدار : ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
پنیر پارمسان رنده شده: ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار
کره: ۲ قاشق غذاخوری
آرد: ۲ قاشق غذاخوی
پودر پیاز: ¼ قاشق چایخوری
فلفل سفید: ۱/۸ قاشق چایخوری
برای درست کردن دیپ پنیر چدار یا دیپ چیز ابتدا در یک قابلمه مناسب کره را روی شعله متوسط گاز آب کنید.
وقتی کره آب شد (مراقب باشید نسوزد) آرد را کم کم به کره اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست شوند.
در نهایت باید رنگ آرد و کره طلایی شده و طعم خامی آرد گرفته شود. سپس شیر را کم کم اضافه کنید و مرتب حین اضافه کردن شیر هم بزنید. فلفل سفید و پودر پیاز را هم اضافه کنید و هم بزنید. روی شعله ملایم گاز حدود ۳۰ دقیقه زمان می‌برد که سس به غلظت برسد.
وقتی که سس به غلظت کافی رسید، آن را از روی شعله گاز بردارید و پودر چدار و پنیر پارمزان رنده شده را هم اضافه کنید. مرتب سس را با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا کاملا یکدست و صاف شود.
سس پنیر یا دیپ پنیر چدار یا همان دیپ چیز شما آماده است. این سس را می‌توانید به مدت ۱ روز در یخچال نگهداری کنید.
© ۱۴۰۴ - کلیه حقوق این فروشگاه برای «آدان لند» محفوظ استفروشگاه ساخته شده با سازیتو