پودر دود از بخار سوختن چوب به دست میاد و برای انواع غذاهایی که میخواین طعم دودی بده بکار میره و حتما به مقدار خیلی کم ازش استفاده کنین. مثل میرزا قاسمی ، کباب های دودی ، ماهی دودی و ...