گرام در زبان هندی به معنای تند و گرم هست. ادویه گرام ماسالا یه ادویه هندی معروف هست که طعم نسبتا تند و دلچسبی داره که میتونین ازش در انواع غذاهای کبابی ، بریانی ، سبزیجاتی و غداهای بر پایه حبوبات استفاده کرد.

این ادویه خوشمزه شرقی ، جز پک جوجه کباب آدان لند هم هست.