ادویه تندوری

ریشه ادویه تندوری به هند برمیگرده ولی با ذائقه ایرانی سازگاری زیادی داره طبع گرم و طعمش هم تندی دلچسبی داره ..

بیشترین کاربردش برای طعم دار کردن جوجه کباب ، گوشت و مرغ هست.علاوه بر این به کسایی که طعم تند دوست دارن برای سیب زمینی تنوری ، شنیسل ، خوراک مرغ و چیپس خونگی هم این ادویه پیشنهاد میشه.البته تندی این ادویه خیلی ملایمه .برای نیم کیلو جوجه کباب دو سه قاشق غذا خوری کافیه .. کنارش از کمی نمک و زعفران و پودر سیر هم میتونید استفاده کنید عالی میشه.