این نوع فلفل از نوع گوشتیه که طعمش خاصه و خیلی تند نیست .

از این فلفل می تونید توی تموم غذاها و حتی کیک و بیسکوییت یا روی نیمرو ، سالاد ، سوپ و ماست استفاده کنید

به خاطر رنگ شرابی و پرک بودنش تزیین خوبی به غذا میده

بافت این ادویه به خاطر گوشتی و چرب بودن ،نیمه خشک و چربه.

معمولا پولبیبر بعد از پخت و موقع سرو غذا استفاده می شه

حتما جای خشک و خنک (ترجیحا یخچال ) نگهداری بشه